中新网安徽旧事5月19日电(刘学卫)为进一步提拔下层食物平安管理能力和保障程度，切实守护“舌尖上的平安”，日前，固镇县仲兴镇组织召开2026年食物平安“四员”(食物平安办理员、食物平安宣传员、食物平安协管员、食物平安)专题培训会，参会人员80余人。下层“四员”工做职责取规范、农村集体会餐存案办理、食物出产运营日常放哨要点、食物中毒防止取应急措置等内容进行了系统。连系各地典型案例，细致指点农村大厨做员健康办理、食材采购索证索票、培训还出格强调了“四员”做为下层食安一线力量的主要感化，要求大师切实加强义务认识，严酷落实消息报送、现患排查、宣传指导等职责，做到问题早发觉、早演讲、早措置。此次培训内容充分、切近现实，无效加强了仲兴镇食物平安“四员”步队的专业素养取履本能机能力，为建立“横向到边、纵向到底”的下层食物平安共治款式夯实了根本。仲兴镇将持续加强食物平安常态化培训取督导，鞭策食安监管触角向村居延长，全力保障泛博饮食平安。(完)。