当前！首页食物资讯中国食物新规实施首日 郑州市市场监管局启动收集餐饮食物平安专项整治焦点提醒：2026年6月1日，《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》（以下简称《》）正式施行。为精准落实新规要求，压实收集餐饮各从体义务，规范市场运营次序，于新规施行首日同步组织开展政策宣讲取专项整治步履，全力建牢收集餐饮食物平安防地。2026年6月1日，《收集运营者落实食物平安从体义务》（以下简称《》）正式施行。为精准落实新规要求，压实收集餐饮各从体义务，规范市场运营次序，郑州市市场监管局多措并举，全力建牢收集餐饮食物平安防地。6月1日上午，郑州市市场监管局组织全市各收集餐饮平台、大型贸易分析体及沉点餐饮品牌担任人，召开收集餐饮食物平安新规政策宣讲会，沉点解读平台管控、商户办理、后厨规范、配送监管等焦点条目，明白平台、运营者、配送三方义务鸿沟，督促各收集餐饮运营从体对照《》完美食物平安办理轨制，从泉源防备化解风险现患。为切实将新规要求为监管实效，郑州市市场监管局同步启动全市收集餐饮食物平安专项整治步履，采纳“线上放哨+线下核查”联动监管模式，构成10个查抄组，以市域表里卖订餐量大、赞扬举报量相对较高的街区为沉点，查抄聚焦入网商户天分消息取实体运营环境不符、未规范设置“无堂食”及“明厨亮灶”标识、后厨卫生净乱差、利用不及格食材、线上虚假宣传等各类违法违规行为，确保发觉问题一查到底、整改到位。针对查抄中发觉的问题，法律人员全程摄影取证，规范制做《现场查抄》，固定违法。同时，依法向三家外卖平台发出《催促提示函》，要求对存正在问题的7家商户当即遏制线上运营，并将违法线索同步移交辖区市场监管部分做进一步依法措置。郑州市纪委监委派驻市市场监视办理局纪检组、市市场监管局机关纪委及相关营业处室全程参取督导本次步履。下一步，郑州市市场监管局将以此次新规落地为契机，常态化开展靶向法律整治，深化“郑骑前锋随手拍”社会共治机制，压实平台企业从体义务，健全信用束缚和结合机制，持续净化收集餐饮市场、规范行业运营次序，全力守护人平易近群众收集餐饮消费平安。今日导读：制假取利！上海驴肉火烧店掺假被查；市监总局发布收集餐饮专项抽检成果；十项行动护航浙江杨梅上市（2026年6月4日）郑州市市场监视办理局关于公开搜集收集餐饮食物平安违法违规线年中高考期间餐饮食物平安温暖提醒。